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剩下没吃完的大米也不能二次加热?甚至会导致致癌,都
发布日期:2020-05-22 02:00   来源:未知   阅读:

米饭是一种主食,是家家户户做饭的必需品。但是,蒸米饭的时候不容易控制好量。有时煮得太少,有时煮得太多。如果米饭还剩的话,很多人就把它放在那里,下次再吃。然而,最近有人说,加热两次的大米是致癌的。这是真的吗?

有这样一种说法,因为大米在保存过程中容易滋生细菌,但不是每天都吃剩菜,所以癌症的说法太夸张了。事实上,剩下的大米只要保存得当,储存时间不会太长,就不会对人体造成太大影响。

然而,有些食物不能第二次加热。第一种是绿叶蔬菜。如果绿叶蔬菜保存太久,它们不仅会滋生细菌,还会产生硝酸盐。加热后,它们不会减少,反而会增加。过度消费会给身体带来负担,带来不良影响。

二是海鲜不宜二次加热。海鲜储存时间过长,会产生蛋白质降解产物,对肝、肾非常有害。最好不要吃,以免浪费,尤其是尿液酸度高的人。吃它会增加身体的负担,损害身体。

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